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ニースでサラダ・ニソワーズ
2015 / 06 / 23 ( Tue )
2015年4月 / フランス・ニース / ひとり旅

カチカチに固くなったバゲットをフレンチトーストにリメイクしました。
見た目はこの通りのブサイクさんですが、お味はなかなかのものでしたよ。信じて。
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今日はニースの街を歩きます。
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旧市街のあたり。
すぐ近くのビーチエリアとは別世界の下町感が漂います。
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広場では古本市開催中。
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エレベータで丘の上へ。
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有料だと思ったんだけど、窓口のマダムが「いいから行って行って~」と手を振るので、お金を払わずに乗っちゃいました。
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丘の上は公園になってます。
過去にプチトランに乗って来たことはあるけれど、こうしてゆっくり歩くのは初めて。
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すいかアイスって日本にもあるよね。
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ニースと言えば「天使の湾」のこの眺め。
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反対側からは港が見えます。
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あとで行ってみようっと。

で、港に向かう道路沿いに、
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レストランが並んでいましたので、
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そういえば、ニースに来たのにまだサラダ・ニソワーズを食べていなかったわい、と。
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いただきまーす。
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最前席は紫外線がオソロシイので、テラス席の奥の方に座るのがよろしいですな。
ここでもロゼワイン。爽やか~。
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デザートはイル・フロッタント。
お皿じゃなくてパフェのグラスに入って出てきましたね。
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カスタードソースにふわふわメレンゲの「浮き島」です。

15 : 32 : 56 | ヨーロッパの美味 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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