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食と旅、そして名エッセイスト玉村さんとくれば、面白くないわけがない!
世界中のおいしい食べ物、珍しい食べ物、おいしそーうなものたちがあふれている美味しいエッセイ集です。
フランス・オーベルニュ地方の「アリゴ」という食べ物。これを食べてみたくて、数年前かの地を訪ねたのですが、記録的猛暑の6月、マッシュポテトとチーズを練り混ぜたという、このいかにも重たそうなものに食指が動かず食べそびれ……。いつか食べられるかなぁ、アリゴ。玉村さんの描写、とってもおいしそうなんですよねぇ。





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lumiere

Author:lumiere
お久しぶりです。
6月にフランス大西洋側エリアを旅してきました。

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