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テンプルストリートで土鍋ごはん
2012 / 05 / 31 ( Thu )
2012年4月 / 香港 / 友人と二人旅

島の遠足から戻りまして、ホテルの部屋でしばし休憩ののち、
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九龍公園をぶらぶらと抜けて、
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佐敦の裕華百貨店にてちょっとお買い物。
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地下鉄にひと駅乗ってテンプルストリートに着いたころには、日も暮れて、お腹もすいてまいりました。
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お、皆さんおいしそうに召しあがっていますね。
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わたしたちもさっそく席について、名物土鍋ごはんをいただきましょう。

上にのせる具のバラエティがすごいです。迷う~。
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へい、お待ち。
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わたしの注文は豚のスペアリブと腸詰ののったご飯。
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甘じょっぱいソースをかけて、ぐっしゃぐっしゃと混ぜましょう。
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こちらは友人のハムユー(お魚の干物)と鶏肉。
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空芯菜の炒めものと共に。「このソースがおいしいんだよねー」
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それにしてもご飯が多い…、食べきれませんでした。

お腹をさすりつつ、ホテルにたどり着きまして、オーシャンビューの友人のお部屋にて2次会とまいりましょう。

おつまみとコップを手に、二つ下の階へ降りて行くと、廊下で待ち構えていた友人が「早く早くー!」と手招き。
「何事~?」と走って行くと、

香港名物「シンフォニーオブライツ」が始まったところでした。美しいー。
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さきほどスーパーで買った「魚の皮」のスナックをポリポリしつつ、コンビニで買ったリースリングのワインを飲みながら、
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特等席で鑑賞させていただきましたよ。
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今回のお土産も、スーパーで買ったチープ物オンリー。
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香港ではいろんなバージョンが売られている出前一丁。またもインスタントラーメンのパッケージコレクションが増えました。
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魚の皮スナックは、先ほどの塩味の他にニンニク味とバーベキュー味も仕入れました。
陳列棚の上の方にあったのを友人が「ほれ、あなたの好きそうなのがあるよ」と教えてくれたのです。
バリバリ食感でスバリ好みの味!
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海老のくるくるロールも必ず! 初めて買った左側のチキン味ワンタン型スナックもなかなか美味でした。
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甘くてほろ苦。紅茶とコーヒーのミックスドリンク、鴛鴦茶。
残念ながら今回もカフェでいただく機会がなかったので、インスタントを買って帰りますわ。
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長州島 至福の海鮮料理
2012 / 05 / 28 ( Mon )
2012年4月 / 香港 / 友人と二人旅

海あり山ありの長州島。
ちょっとハイキングの真似ごとでもしてみましょうか。
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けっこうきつい~。
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この眺めがごほうび。それだけですけどね。
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マリンスポーツの皆様を横目に、「お腹へった~」の我々はお昼ごはんへ!
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船着き場近くの食堂街で一番目立っていたその名も「海鮮王」
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テラス席が気持ちよさそう。ここにしましょ。
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生けすがずらり。おすきなものを選んでくださーい。
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迷う迷う。
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シャコは絶対いただきたい。
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脱走を試みる者も…。
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指させばお兄さんが網ですくってくれます。
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計量中。
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テーブルサイドにて調理法を確認中。
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お待ちどうさま。シャコのニンニクいためでございます。
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ぶりっとしてうまーい。
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シャコくんのアタマ部分。座らせてみました。
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マテ貝の豆鼓蒸し。
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野菜も食べねば。ブロッコリ炒めもとってもオイシイ。
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真打ち登場。ガルーパの蒸し物。
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取り分けありがとう!
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白いご飯を別注しまして、のっけます。
お醤油味の蒸し汁をたっぷりかけて、わさわさとかっこむのが一番おいしい食べ方!
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たまりませーん、幸せ!!
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香港 長州島へ
2012 / 05 / 27 ( Sun )
2012年4月 / 香港 / 友人と二人旅

張り切って朝ごはん!
香港の朝と言えばこれですな。ホテル近くのお粥屋さんです。
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ピータンと鶏肉のお粥。
オプションの油條は1人分を二人で分ければいいね、と注文したのですが、なぜか2人分がお皿に山盛りになって登場。
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多すぎるよ~、と言いつつも、

お粥に投入して食べると、カリッとしてだんだんスープがしみてジュワッとしてくる食感が得も言われず…。
最後は奪い合うようにして完食したのでした。
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さて本日はお舟に乗って、香港のとある島へとお出かけします。
まずはおなじみスターフェリーでホテルのある九龍サイドから香港サイドへ。
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ちょっと曇ってますね。
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中環の船着き場で高速船に乗り継ぎまして40分ほど、
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長州島に着きました。
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ぶらぶら歩きスタート。
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のどかでいいところ~。
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お魚干してます。
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商店の並ぶ通りの二階に目を向ければ、島に暮らす皆さんの暮らしが垣間見えます。
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市場を拝見。
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今日のお昼はおいしいシーフードにありつけそうな予感☆
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海のどら焼き?
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海の安全を守ってくれる天后廟がありました。
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ちょっと一休み。ちらほら泳いでる人もいましたよ。
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のーんびり。
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でも、サメがでるらしいです。ご注意を。
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北京ダックをいただきましょう。
2012 / 05 / 15 ( Tue )
2012年4月 / 香港 / 友人と二人旅

今回のお泊まりはペニンシュラホテル、
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……のお隣のYMCAホテルでございます。(左側の建物です)
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楽天トラベルで予約したスタンダードシングルが、どういうわけか存じませんがスイートルームに化けました。
部屋のドアを開けるとこのような、お仕事がバッチリはかどっちゃいそうなお部屋。
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別の角度から見るとこうなってます。右奥が入口ドアです。
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そして広々ベッドルーム。
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そしてさらにこんなリビングルームまで!
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窓からのながめはこちら。
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友人も同じくアップグレードされまして、これより少し狭いベッドルーム+リビングルームなれど、オーシャンビューの眺め良き部屋に。ありがたいことです。

さてさて夕食のお時間。街へと繰り出しましょう。
重慶マンションのあたりは今夜もたいへんな人出ですなぁ。
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リーガーデンというお店にて、
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入口のお料理サンプルの中に、生きたカエルくんがパセリとともに並んでいたんですけれど、
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我々がいただきますのは、照り照りの北京ダック。
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包んでくれてありがとう。
おーいーしーいー!! かりっとして、ジュワっとして、クレープがもちっとして、甘辛いソースに葱の辛味がぴりっと効いて…もう本当に美味~!。
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大好物!空芯菜の炒めもの。
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鴨の身は、たけのこなどのお野菜と炒めていただいて、
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レタスに包んでいただきます。これもおいしいですよー。
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満足満足で、本日はこれにて終了。
道路に置かれたこの街灯(でしょうか?)、どうしてもビールに見えちゃう。
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昼間ピークギャレリアで買ったスリッパはこちらの2足。
なかなかステキでしょ。
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香港 お久しぶりのビクトリアピーク
2012 / 05 / 13 ( Sun )
2012年4月 / 香港 / 友人と二人旅

いいお天気~。
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羽田空港にてチェックインの後、ちょっと展望台に来てみました。
約1年ぶりに香港へと旅立ちます。

カニ玉ごはんのANA機内食、おいしくいただきました。
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到着早々、所用のある友人としばし別れまして、数時間の自由行動。
さてどうしようと考えましたが、ここはひとつ香港観光の基本に立ち返ってみましょうか、ということで目的地はビクトリアピークに決定。
香港初訪問の際に訪れて以来、かれこれ20年近くになります…。

地下鉄セントラル駅から地上へ出まして、
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ちょっと聖ヨハネ教会に寄り道。
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この白い壁と、天井からぶら下がった扇風機がぐるんぐるんしている感じが好きなのです。
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ピークトラムに乗ってたどりついたところに立派な建物が。あら、こんなだったっけ?
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こんなエスカレータをのぼっていくんだっけ? 
いや、これは新しくできた施設ですよねぇ。(自分の記憶に自信なし…)
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てっぺんの展望台からの眺め。これぞ香港!
百万ドルの夜景の名所は、昼間みてもやっぱり感動しますなぁ。
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あのトラムに乗ってきたのね。
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カップル用の絵馬的なものでしょうか。
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下へ降りてちょっと付近をお散歩。
振り向くと、先ほどまでいた展望台が見えます。
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この辺りには見覚えがあるんだなぁ。
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ピークギャレリアなるショッピングセンターで、かわいいスリッパ&サンダル屋さんを見つけまして、自宅用のスリッパを買いました。
他にお客さんがいなくてお暇だったのか、お店のおじさんがつきっきりで相手をしてくれましたよ。
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ちょっと小腹へった……。
友人からは「夜は北京ダックディナーだからね、お腹すいたからって何か食べちゃダメよ!!」と厳しく言い渡されていたのでしたが…、
だって、あの海老ワンタン麺で有名なお店があったんだもん。
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ふと気がつくとテーブルについていたのです。へへへ。
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麺の下にはぷりぷりの海老ワンタンが4つも隠れているんですよ~。
これがまたおいしいんだ
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15 : 09 : 47 | アジアの美味 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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