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ソウル仁寺洞にて ジョンとチゲ
2005 / 12 / 23 ( Fri )
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2004年9月 / 韓国・ソウル / 友人夫妻と3人旅

初めてのソウル訪問での最初の食事は、素敵な伝統工芸品のお店の並ぶ仁寺洞で。
各種ガイドブック&ウェブサイトにて韓国料理についての予習をしっかりしてきた私たちは、お目当てのスンドゥブチゲ(にがりを加えないふわふわのお豆腐の入ったチゲ)と具がたっぷりのジョン(お好み焼き)を注文。

ジョンはお店のお兄さんが器用にハサミでちょきちょきとカットしてくれました。小さなおかずが一緒にたくさん出てくるのも韓国ならではのお楽しみ。

隣のテーブルのカップルがケチャップのような巨大なチューブ容器に入ったコチュジャンをピビンパにぐるぐるたっぷりかけるのを驚嘆の目で眺めつついただきました。おいしかったー。


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↑この界隈、入ってみたくなる民芸調の料理屋さんが並んでいます。
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18 : 04 : 09 | アジアの美味 | コメント(0) | page top↑
フランス・ナントにてプロバンス風ローストチキン
2005 / 12 / 11 ( Sun )
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2005年6月 / フランス・ナント / ひとり旅

赤いギンガムチェックのテーブルクロスに誘われて腰を下ろしたビストロのテラス席。
トマトソースのかかったローストチキンに、付け合せはグリーンサラダと、かわいい土鍋に入った揚げじゃがいも。
猛烈な暑さにバテながら歩きまわっていた私、まずは冷たいビールで一息ついて、大好物のローストチキンを堪能したのでした。


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Nantes: 中世にブルターニュ公国の首都として栄えた、ロワール地方の中心都市。
「フランスでもっとも住みやすい都市調査」でここ数年ベスト1に選ばれている美しい街。フランス人なら誰でも知ってるバタービスケットLUはここが発祥の地。
↑写真はブルターニュ大公城。
21 : 24 : 05 | ヨーロッパの美味 | コメント(0) | page top↑
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